正宗叉烧酱红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	叉烧酱红烧肉
释义	“李锦记的叉烧酱，酱料神器。” 食材明细主料带皮五花肉 550g 叉烧酱两大勺辅料葱花适量咸甜口味焖工艺数小时耗时简单难度叉烧酱红烧肉的做法步骤 1 五花肉，切块。 2 加入两大勺李锦记叉烧酱。 3 搅拌均匀。最好腌制3小时以上，更入味。 4 锅中下油，锅热后倒入五花肉煸炒。 5 炒到肉变色。 6 加开水没过五花肉，大火烧开，转小火，盖上锅盖，小火煮一个小时。 7 时间太久，我换了一口锅。烧到猪肉软烂，酱汁收的差不多，加葱花，搅拌几下，装盘。忘记拍装盘照了。小窍门不要加其他调料，叉烧酱已经够味了，焖的时间至少一小时，如果要软烂一下焖久点。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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