食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
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1干辣椒和花椒搅成碎状，瘦肉用盐和少许水腌制一会，放入料酒和淀粉抓匀，一直抓，揉3-4分钟。 -
2热油放入姜片蒜片爆香。
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3加入适量水。
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4煮开放入油麦菜。
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5半分钟捞出垫底。
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6接着放肉片烫熟，加入适量盐。
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7捞出，加入少许汤。
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8撒上搅好的辣椒碎和花椒碎，撒点味精。
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9烧化的红油。
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10淋上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 蒜香豆腐
- 椰汁红豆糕
- 酥鲫鱼
- 蒜米薄荷
- 简单的早餐
- 烙土豆饼
- 超薄蛋饼卷
- 上汤娃娃菜
- 清新柠檬茶
- 干煸菜花
- 清蒸黄鳝臭豆腐
- 柠檬百叶紫甘蓝
- 牛肉炒螺旋面
- 果香~肉香~ 水果培根卷
- 双椒腊味皮蛋
- 茶树菇炒蛋
- 腊味蒸金针粉丝
- 腊肉土豆南瓜
- 芝麻薏米南瓜饼
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- 微波玉米蛋糕
- 海味鸽松
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