网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡爪煲
释义
“重度鸡爪爱好者的福音??。”
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
洋葱
15g
大葱
5g
土豆
2个
调料
冰糖
6颗
百叶
2片
八角
2个
蚝油
1勺
黄豆酱
2勺
豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
老抽
2勺
胡椒粉
1勺
十三香
5g
盐
5g
酱香 口味
煲 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡爪煲的做法步骤
1
鸡爪洗干净,剪掉指甲,再清洗一遍。
2
把鸡爪倒入锅中加入清水,焯水煮沸,锅中加入几片姜和料酒去腥。煮沸后捞出,用热水洗净,备用。
3
碗中加入2勺黄豆酱、2勺豆瓣酱、2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉,少许十三香,搅拌均匀,备用。
4
炒糖色:加入少许冰糖,小火融化,然后倒入焯水好的鸡爪,翻炒均匀,起锅备用。
5
锅里倒入少许油,加入花椒、姜、蒜、大葱炒香,然后再加入洋葱碎,再把之前搅拌好的酱汁倒入锅中翻炒,随后倒入鸡爪翻炒均匀。
6
翻炒均匀后倒入清水,淹没鸡爪,煮沸之后加入土豆等配菜。大火收汁即可。
7
最后撒上葱花、白芝麻、小米辣就可以起锅了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【烟台】温拌鸟贝
西红柿烧日本豆腐
笋干菜
柠檬拌小青瓜
儿童肉松
剩饭的再一次华丽转身——腊肠胡豆焖饭
爆炒新鲜螺
麦芽糖
剩饭菜肉粥~ ??
葱油莴笋丝
木糠杯
挤挤小面包
橄榄芸豆!??
杏仁曲奇
美容水晶肉皮冻
全麦吐司
清炖梭鱼
秘制葱油饼
老冰糖炖柠檬
手工锅贴
巧克力淡奶油
香葱曲奇
红枣酿糯米
鱼露豆腐
爆炒天然海贝
mutton chop
muttonchops
mutton chops
muttonhead
mutual
mutual admiration
mutual agreement
mutual aid
mutual assistance
mutual attraction
mutual friend
mutual fund
mutuality
mutually
mutually exclusive
八月十五夜与同人西郭泛舟至一览亭迟任庵庸(清·姚浚昌)
八月十五夜与诸公锦楼望月得中字(唐·武元衡)
八月十五夜与诸友游南湖玩月(宋·谢逸)
八月十五夜五河口观月(元·郝经)
八月十五夜侍母宴,时大人客上党,大兄客夔(清·乔肃)
八月十五夜儿辈试毕宿浮翠堂家宴对月(明·张萱)
八月十五夜再得孙复次前韵(明·王鏊)
八月十五夜卧疾(唐·熊孺登)
八月十五夜呈陈冯庵(清·林旭)
八月十五夜处州分司对月(元·余阙)
八月十五夜太平洋舟中望月作歌(清·黄遵宪)
八月十五夜宣上人独游安国寺山庭院步人迟明(唐·李益)
八月十五夜宴明伦堂前榕树下(元末明初·陈谟)
八月十五夜对月写怀(明·虞堪)
八月十五夜对月(元·任士林)
舞剧边城(附光盘)/当代华人作曲家曲库
那些年我们一起弹过的吉他
新编民谣吉他大教本(附光盘)
琵琶初级教程(附光盘)
陪孩子走过小学六年(爱在自由里)
独孤求Buy(顶尖销售的成长与战斗笔记)
滥用之灾--该死的金融衍生品
鲁迅(无意识的存在主义)/文学史研究丛书
智者说(北京论坛名家访谈录2004-2011)
全球知识经济中的高等教育
梦想长青(西方专家眼中的百位企业家梦想)
中国农民状况发展报告(2011政治卷教育部哲学社会科学系列发展报告)
传播理论史(回归劳动)/未名社科传播政治经济学译丛
绘画艺术空间论
加速器物理基础/前沿系列/中外物理学精品书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/13 16:16:08