食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制实蛋的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中。 -
2取3克碱面。
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3放入碗中。
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4放少量温水，将碱面融开。
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5将碱水加入到打散的蛋液中。
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6将碱水与蛋液搅拌均匀。
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7倒入方形碗中。
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8盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中，上汽计时，蒸20分钟。
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9蒸好，取出晾凉。
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10改刀，加上胡萝卜和尖椒，放入盐、十三香、孜然及芝麻快速翻炒均匀。
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11关火，出锅。
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12成品展示。
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13超级下饭。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白切五花肉
- 牛肉酱拌面
- 蒸南瓜
- 排骨鲍鱼煲苦瓜
- 迷你布朗尼
- 鸡翅包饭
- 减脂荞麦冷面
- 外酥里糯的可可糯米蛋糕
- 小葱炒双蛋
- 南瓜红枣馍
- 南瓜奶香馒头
- 减脂餐煮嫩玉米
- 火麻油小葱拌豆腐
- 南瓜豆沙发面烙饼
- 红烧肉
- 辣炒田螺
- 胡萝卜山药海带汤
- 香煎去骨小黄鱼
- 香辣小龙虾
- 西瓜牛奶布丁
- 香辣海带丝
- 牛肉丸鸭血汤粉
- 玫瑰馒头
- 伊丽莎白果汁
- 蛋饼三明治
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- 送陈季甫（宋·黄裳）
- 送陈季相还七闽（明·胡应麟）
- 送陈季长与其郎君归闽（明·释今无）
- 送陈季长归福州（明末清初·陈恭尹）
- 送陈季长还闽并寄怡山社中诸子（明·释函是）
- 送陈学士知常州（宋·胡宿）
- 送陈学官往福宁州（明·唐顺之）
- 送陈学录求仕（宋·释云岫）
- 送陈学谕致仕归曲江（明·钟芳）
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