“蒸菜能保持蔬菜的营养，美味还不油腻，关键非常简单，莴笋叶不要再扔了，美味做起来吧！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
陕西菜馍片的做法步骤
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1莴笋叶洗干净。 -
2切碎，然后剁一下，尽量碎一点。
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3加入盐，食用油，一克食用碱，也可以加入一颗鸡蛋，加入食用碱可以是菜蒸出来也很翠绿。
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4分次加入面粉和淀粉，比例1比3，搅拌到这样的面糊。
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5把面糊倒入蒸屉上，用铲子铺平，水开后蒸十五分钟晾凉，切成片。
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6蘸料，碗中放入蒜泥，白芝麻，辣椒面，油烧开后浇再辣椒面和蒜泥上，然后加入醋，酱油，香油，盐调味。
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7非常好吃。
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8装盘。
小窍门
用菠菜，青菜都可以按这个方法做哦。
使用的厨具：蒸锅
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小吃
陕西菜