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诗文
春笋木耳排骨汤
释义
食材明细
主料
竹笋
适量
排骨
适量
木耳
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
姜片
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
春笋木耳排骨汤的做法步骤
1
竹笋切小段后焯水备用。
2
木耳泡发后洗净。
3
排骨放入冷水浸泡岀血水后洗净。
4
焯水冲洗干净。
5
排骨放入砂锅中加水、料酒、姜片、葱结。
6
烧开后撇去浮沫。
7
加盖继续小火炖40分钟左右。
8
然后加入竹笋、木耳,盐煮七八分钟。
9
加鸡精调味、葱花即可。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 13:14:29