食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
春笋木耳排骨汤的做法步骤
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1竹笋切小段后焯水备用。 -
2木耳泡发后洗净。
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3排骨放入冷水浸泡岀血水后洗净。
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4焯水冲洗干净。
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5排骨放入砂锅中加水、料酒、姜片、葱结。
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6烧开后撇去浮沫。
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7加盖继续小火炖40分钟左右。
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8然后加入竹笋、木耳，盐煮七八分钟。
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9加鸡精调味、葱花即可。
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10成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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