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诗文 红糖大枣发糕
释义
红糖大枣发糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 1碗
  • 红糖 100g
  • 酵母 2勺
辅料
  • 泡打粉 1勺
  • 鸡蛋 1颗
调料
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红糖大枣发糕的做法步骤

  • 红糖大枣发糕的做法步骤:1
    1
    用温水化开红糖。
  • 红糖大枣发糕的做法步骤:2
    2
    一碗面粉,多次少量加入红糖水,打入一个鸡蛋、加酵母粉泡打粉,搅拌均匀,搅成糊状。
  • 红糖大枣发糕的做法步骤:3
    3
    加入了葡萄干搅拌在一起,吃着口感更好。
  • 红糖大枣发糕的做法步骤:4
    4
    找个模具,刷油,将面糊倒入模具,摆放红枣,放入蒸锅中,盖上锅盖,发酵两个小时。
  • 红糖大枣发糕的做法步骤:5
    5
    冷水上锅蒸三十分钟,闷五分钟,注意中间不要掀开锅盖,看着就很松软吧,然后切开就可以吃了,松软香甜,吃一块不能够,必须每人两块。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/10/18 23:27:46