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诗文
无油烤饼
释义
“奶香味十足,暄软美味,好吃更健康!”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
辅料
牛奶
200克
鸡蛋
2个
调料
糖
100克
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
无油烤饼的做法步骤
1
成品图。
2
面粉500克。
3
糖100克,酵母5克。
4
糖酵母用200克温牛奶化开,打入鸡蛋两个。
5
搅散。
6
搅拌好的牛奶倒入容器里,面粉搅拌棉絮状。
7
面团和好,醒发蜂窝状。
8
醒发蜂窝状,面团排气。
9
下等量剂子。
10
擀圆坯。
11
全部做好。
12
二次醒发一倍大。
13
饼皮醒发好,锅温中小火烙制。
14
烙制两面金黄。
15
熟了出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/27 12:23:56