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诗文
手撕鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
柠檬
一个
蒜末
若干
香菜
几根
小米椒
两个
调料
生抽
两勺
白糖
一勺
香油
少许
白芝麻
少许
酸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手撕鸡的做法步骤
1
在鸡腿上划两刀,下锅,放入葱姜盐煮一会。
2
煮熟后鸡腿捞出放入冰水。
3
碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。
4
过冰水的鸡腿撕成小块,倒上酱汁抓拌均匀。
5
最后撒上白芝麻就可以吃啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 9:13:59