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诗文
马蹄木耳
释义
“清淡营养。”
食材明细
主料
马蹄
适量
黑木耳
造量
芹菜
适量
肉丝
适量
辅料
盐
少量
蚝油
适量
淀粉
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
马蹄木耳的做法步骤
1
马蹄去皮,切片,浸泡水里,防止氧化。
2
黑木耳泡水洗净。
3
芹菜洗净切断。
4
水烧开,把马蹄,黑木耳,芹菜焯水。
5
捞出滤水。
6
肉切细丝,放少量淀粉拌匀。
7
锅里烧热油,放肉丝蒜未翻炒,然后放马蹄黑木耳,芹菜,放少量盐和耗油,翻炒片刻。
8
放少许淀粉水再翻炒。
9
不要翻炒太久,盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:10:53