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诗文	马蹄木耳
释义	“清淡营养。” 食材明细 主料 马蹄 适量 黑木耳 造量 芹菜 适量 肉丝 适量 辅料 盐 少量 蚝油 适量 淀粉 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 马蹄木耳的做法步骤 1 马蹄去皮，切片，浸泡水里，防止氧化。 2 黑木耳泡水洗净。 3 芹菜洗净切断。 4 水烧开，把马蹄，黑木耳，芹菜焯水。 5 捞出滤水。 6 肉切细丝，放少量淀粉拌匀。 7 锅里烧热油，放肉丝蒜未翻炒，然后放马蹄黑木耳，芹菜，放少量盐和耗油，翻炒片刻。 8 放少许淀粉水再翻炒。 9 不要翻炒太久，盛盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。