食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤
-
1材料：梅豆、冬瓜 -
2排骨（已焯） -
3将梅豆摘洗干净。 -
4捞出待用。 -
5将冬瓜去皮去籽清洗一下。 -
6放在案板上切成小块，待用。 -
7将已焯的排骨放入清水锅里。 -
8加适量的料酒。 -
9盖上盖烧煮10分钟后关火。 -
10焖至没气后开盖。 -
11接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。 -
12最后，加适量的盐。加适量的鸡精。 -
13调味，即成。 -
14盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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