“昨天包饺子剩了一点面，扔了吧浪费。
做食物吧，只够我一个人吃的。
加了点面粉，做个葱花饼。”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱花饼的做法步骤
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1取面粉。 -
2烧开水。
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3边倒开水边搅拌。
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4搅拌成小面球。
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5揉成面团。
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6醒发好，分成偶数个剂子。
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7每两个同时擀成薄饼，撒小许食盐。
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8刷食用油。
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9切葱末。
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10葱末撒饼上。
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11盖上一张饼卷起来的时候葱花不散。
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12盖的饼上刷油。
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13卷起来。
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14盘起来，放一边醒发至少20分钟。
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15擀成薄饼。
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16热锅刷油。
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17放葱花饼。
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18一面金黄翻面，两面都金黄的时候，反复翻面使劲摔一下，这样容易起层次。
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19烙好的饼取出来，一切四开。
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20成品。
使用的厨具：平底锅
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早餐