食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炒饭的做法步骤
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1牛肉剁碎，隔夜的白米饭打散，鸡蛋煎好切碎，红萝卜切丁，葱切粒，洋葱切粒。黑胡椒不是每个人都喜欢，喜欢就撒，不喜欢就不要放。今天娃说不要，最后没有加黑胡椒碎。 -
2下油，烧热。
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3下牛肉，打散，炒至变色。
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4加入胡萝卜和洋葱。
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5加一点酱油，翻炒。
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6最后下鸡蛋，这样鸡蛋不会沾到太多的酱油，味道比较适合。
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7下米饭，把抱团的米饭打散。这个时候可以先关火，米饭都打散了，再开火。
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8加入酱油，继续炒干一点。
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9最后撒上葱花即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 红糖胚芽土司
- 茄汁秋刀鱼
- 炒三色蔬
- 石锅拌饭
- 抹茶芒果班戟
- 蛋黄焗南瓜
- 卤牛肉牛筋牛腱
- 奶浆菌水煎包
- 竹荪清心饮
- 酥香鸡腿
- 蒜蓉XO酱蒸大虾
- 银耳雪梨汤
- 又闻韭菜盒子香
- 奶香豆沙包
- 鸡蛋饼
- 红薯片
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- 五仁月饼（没用转化糖浆，非广式）
- 红烧鳝鱼
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