网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
地三鲜
释义
食材明细
主料
土豆
2个
茄子
1个
青椒
1个
辅料
葱
1颗
蒜
适量
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
淀粉
1匙
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
咸香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
准备所有食材。
2
土豆、茄子去皮滚刀切块,泡水,青椒切块,葱蒜切末。
3
茄子倒掉水,撒上淀粉抓匀。
4
土豆煮六七成熟,捞出控水,撒上淀粉抓匀。
5
锅中放油,分别把茄子、土豆炸至变色捞出,青椒过油10秒就可以。
6
炸的的菜备用。
7
锅中放油,下葱蒜末炒香。
8
料汁:淀粉、鸡精、蚝油、酱油、盐、糖加水搅拌均匀备用。
9
倒入炸好的,菜,翻炒均匀,加入料汁,收汁即可。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 东北菜
随便看
豆沙土司
【徽菜】--鸡蛋锅贴
电饭锅烤鸡
油酥火烧夹鸡蛋
【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子
葱烧豆腐
糯米南瓜盅
椒丝腐乳炒通菜
徽菜------茄子鱼
金不换炒薄壳
凉瓜黄豆扇骨汤
雪豆蹄花汤
南昌特色肉末茄子
芥菜豆腐汤
蒜仔烧苦瓜
家常煲汤@@润肺止咳-西洋菜排骨汤
烤鸡翅
夏热排毒蔬菜@@鲜榨黄瓜汁
教你做基本沙拉酱
符离集烧鸡
奶香开口笑
花样米饭(五)—腊肠土豆焖饭
酸菜鱼
早餐--彩虹包子
DIY素酿苦瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 6:28:30