食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
上汤狮子头的做法步骤
-
1猪肉馅加入鸡汤、盐、花椒面、葱姜末、料酒搅拌均匀。 -
2加入淀粉。
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3搅匀静置10分钟。
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4团成丸子放入盆中加入滚烫的鸡汤煨至鸡汤变温。
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5装入盘中，放上小油菜、水泡好的香菇、加三勺鸡汤在盘中。
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6上锅蒸，开锅后蒸30分钟即可出锅。
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7煨过丸子的鸡汤取出一点加入盐、味精，淀粉搅拌均匀。
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8锅烧热炒勾好的芡汁，炒至变亮倒入狮子头。
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9上桌。
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱香酥饼
- 姜汁菠菜
- 家常红烧肉
- 酸奶芒果杯
- 瘦肉番薯叶汤
- 韭菜鸡蛋盒子
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 浓汤昂刺鱼
- 黄金流沙包
- 补血五红汤浆
- 好喝解腻·菠萝水果茶
- 绵软早餐土司
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