网站首页  词典首页

诗文	牛腱子拼盘
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 花椒大料 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 醋和糖 适量 红辣椒 适量 八角香叶 适量 冰糖 适量 老抽 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛腱子拼盘的做法步骤 1 牛腱子一大块。 2 焯水冷水下锅加料酒葱姜去腥去掉浮沫。 3 焯好水的牛腱子控干水分备用。 4 锅中加水，加八角香叶红辣椒葱姜蒜大火烧开老抽适量盐和冰糖，小火慢煮2小时开。 5 卤好的牛肉成品。 6 凉透切薄片。 7 摆盘。 8 成品，再配上自己喜欢的蘸料开吃吧。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	年年有余八珍包 韭黄鸡蛋饼 蒜香粉丝龙虾 塌黄瓜拖 梭衣水果黄瓜 火腿芹菜拌蒸面 土豆西兰花吉利虾 芒果慕斯蛋糕 小炒芹菜 火龙果皮水饺 栗子红烧肉 蚝油杏鲍菇 青菜香肠炒莴笋 老北京面食之懒龙 蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版 毛毛虫肉松面包 薯霸王 栗子山楂枸杞黑米糊 自制萝卜榨菜 葱香酱拌面 红焖羊肉 儿童水果拼盘 板栗烧排骨 红糖银耳羹 杏仁百合豆浆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。