“寓意吉祥如意，事事顺心，平安，健康!”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
福袋的做法步骤
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1把南瓜蒸熟，压成泥。 -
2加入适量的面粉，糖，酵母加温水拌匀。
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3揉成光滑面团，醒发1-2小时。
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4温水中加入红曲粉，酵母拌匀。
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5加入适量的面粉，糖拌匀。
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6揉成光滑面团，醒发1-2小时。
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7发好的黄面团。
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8发好的红曲面团。
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9揉一揉排气，取适量的面团。
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10取黄面团。
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11把黄面团搓圆4份。
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12取少许黄面团搓4条小长条(绑福袋口用)。
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13红曲面团擀成圆饼皮4份。
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14取一红曲圆饼皮放上一个黄圆球。
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15包起来如图。
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16用虎口捏紧。
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17如图，稍微要捏紧一点。
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18捏好的样子。
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19取一条黄面团的小长条绕着福袋，交接处用牙签按一下如图，这样一个福袋就完成了。依次做好其他的。
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20放入蒸锅二次醒发15-20分钟，冷水起蒸15分关火焖5分钟。
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21成品图。
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22成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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