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诗文
葱油干豆腐
释义
“葱油干豆腐容易做。好吃省钱??。”
食材明细
主料
干豆腐
适量
辅料
麻油
适量
干椒段
适量
葱丝
适量
蚝油
适量
食用油
3匙
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油干豆腐的做法步骤
1
在超市买回来的干豆腐分几段准备切丝。
2
把干豆腐切丝走水。
3
冷水下锅焯,开锅趁热捞到盘子里。这样会更嫩。
4
葱丝切好备用。
5
用炸好的椒油更香。
6
捞出干豆腐炸油浇在葱丝干豆腐上,自己家里吃可以拌匀上桌,待客人就免了。
小窍门
焯干豆腐最好用冷水。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 4:02:36