“雪媚娘源于日本，原名“大福”，是日本的地道点心之一。它细白软糯，咬一口，是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，果然清新可口的水果，酸酸甜甜，口感丰富。冷藏后口感更佳，软中还带着隐隐的甜意和凉意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果雪媚娘的做法步骤
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1准备食材。 -
2玉米淀粉和糯米粉加白砂糖搅拌均匀后，加入牛奶。
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3上蒸锅，大火蒸15分钟。(图上已经蒸好了。)
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4取出趁热放入十克色拉油。
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5将面团分成小团，取一个擀开。
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6擀好后就是这样的。
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7把45克白糖分三次加入淡奶油中，拉起有尖角状。
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8放上芒果，再盖上一层淡奶油，收口。
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9完成！
小窍门
1、擀的时候可能会有点粘，最好在板上洒点糯米粉哦。
2、冷藏后口感更佳哦。
3、擀好皮后如果要去做他的事情的话，要用保鲜膜盖住一下，不要盖太紧。
2、冷藏后口感更佳哦。
3、擀好皮后如果要去做他的事情的话，要用保鲜膜盖住一下，不要盖太紧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶