“现在正是吃山楂的季节，小区的山楂已红彤彤的挂满枝头，早上小区工作人员打电话，说送我些山楂，拿回家想想做山楂罐头，开胃消食数它最解馋。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山楂罐头的做法步骤
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1小区的山楂已经红彤彤的挂满枝头。 -
2小区工作人员送的山楂，挑掉坏的，去点枝干。
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3清水清洗两遍。
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4用盐，面粉和食用碱浸泡10分钟。
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5清洗干净用去核器去掉核。
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6倒进锅里加莫过山楂的水。
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7加白糖和冰糖煮10分钟。
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8关火晾凉装瓶。
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9装好后放冰箱冷藏，开胃消食数它最解馋。
小窍门
煮山楂时汤汁浓稠山楂不能煮的太烂。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
开胃菜