“今天很想吃茄盒，趁老头子不在家小试一把”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄盒的做法步骤
-
1青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌 -
2搅拌好肉馅煨一会，使其入味 -
3把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片 -
4把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。 -
5电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去 -
6煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样
使用的厨具：电饼铛
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- 绍兴以后祀五方帝六十首 送神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 青帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 青帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
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- 绍兴以后祀五方帝六十首 高阳氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 黄帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
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- 绍兴以后祀五方帝六十首 黑帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
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