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诗文
烤火腿炒西葫芦白玉菇
释义
食材明细
主料
西葫芦
160克
无淀粉烤火腿
105克
白玉菇
90克
调料
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
烤火腿炒西葫芦白玉菇的做法步骤
1
食材:西葫芦(已清洗切片)、无淀粉烤火腿(已切片)、白玉菇(已去根清洗)。
2
将白玉菇下入沸水锅中焯开,捞出。
3
起锅倒油烧热,下入西葫芦和无淀粉烤火腿翻炒翻炒至西葫芦断生。
4
接着,合入焯好的白玉菇翻炒翻炒。
5
然后,加适量的盐。
6
加适量的蚝油。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/25 15:38:42