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诗文 咸菜蘑菇煮豆腐
释义
咸菜蘑菇煮豆腐的做法

食材明细

主料
  • 咸菜 110克
  • 蘑菇 110克
  • 老豆腐 500克
调料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤

  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:咸菜(已清洗)、蘑菇(已洗净)、老豆腐。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:2
    2
    将咸菜放在案板上切成段,蘑菇切成片。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:3
    3
    将老豆腐放在案板上切成厚片。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:4
    4
    起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至微微发黄盛出。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:5
    5
    接着,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:6
    6
    然后,合入煎好的老豆腐和切好的咸菜、加适量的清水煮上3到4分钟。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的盐。
  • 咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤:8
    8
    调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:18:12