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诗文
咸菜蘑菇煮豆腐
释义
食材明细
主料
咸菜
110克
蘑菇
110克
老豆腐
500克
调料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤
1
食材:咸菜(已清洗)、蘑菇(已洗净)、老豆腐。
2
将咸菜放在案板上切成段,蘑菇切成片。
3
将老豆腐放在案板上切成厚片。
4
起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎至微微发黄盛出。
5
接着,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
6
然后,合入煎好的老豆腐和切好的咸菜、加适量的清水煮上3到4分钟。
7
最后,加适量的盐。
8
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:21:56