“下午做了一个剁椒鸡翅，超级嫩滑多汁，太美味啦，一盘不够吃系列！
做法巨简单，一看就会，喜欢的宝宝赶紧做起来！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅剁块，用清水泡泡，去除血水。加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制2小时。 -
2鸡翅装盘，来2勺剁椒
-
3放上葱段
-
4放在海氏T35蒸烤箱中蒸25-30分钟。
-
5拿掉小葱，加点蒜末，浇上冒烟的热油激出大蒜香味
-
6哇，香气四溢啊！
-
7肉皮Q弹，超级嫩
-
8来一口不？
小窍门
老抽加了半勺稍微上点色，最后浇热油是为了激发一下大蒜的香味，不喜欢可以不放
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐