“此菜具有较强的滋补性，同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性，因而适宜冬季和早春食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆大虾的做法步骤
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1准备原料 -
2虾剪虾须，去虾线，修整干净后备用，葱切段，姜切丝 -
3锅中倒油，油量偏多 -
4油热后放入大虾翻炒变色后 -
5放入切好的姜丝 -
6加入切好的葱段 -
7加入适量的盐 -
8加入少量生抽 -
9最后加入少量的糖 -
10翻炒均匀后即可出锅装盘
小窍门
油稍微放多一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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