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诗文 鲜蔬大骨汤
释义
鲜蔬大骨汤的做法

食材明细

主料
  • 猪大骨 一根
  • 莲藕 一节
辅料
  • 甜玉米 一根
  • 红萝卜 半根
配料
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鲜蔬大骨汤的做法步骤

  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:1
    1
    猪大骨洗干净。莲藕洗干净去皮切块。红萝卜去皮,切滚刀块。甜玉米洗干净切块。
  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:2
    2
    锅放适量水烧开,把猪大骨烫去血水,捞起来冷水冲洗干净。
  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:3
    3
    把猪大骨放进陶瓷煲里,加足水,煲的过程中不要加水,放小半勺白醋。
  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,开高火煲。
  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:5
    5
    汤煲开了放莲藕块。
  • 鲜蔬大骨汤的做法步骤:6
    6
    莲藕块煲粉了,再放玉米块和红萝卜块,汤再次煲滚,放盐调味即可。
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更新时间:2025/3/16 13:02:06