网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	外焦里嫩-不油腻的——红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 洋葱 适量 姜 适量 八角 适量 香叶 适量 山楂干 适量 冰糖 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉冷水下锅煮至水开，加料酒去腥味，捞出切方块。 2 准备好作料，洋葱切末，姜切片。 3 平底锅加一点有，放肉块小火煎。 4 用筷子翻动，将肉块煎至变色，出油。 5 煎好的肉块取出，放入盘中。 6 平底锅中油倒出大部分，留一点放入冰糖，小火熬至冰糖变红棕色。 7 加入姜、洋葱末、八角、香叶、山楂干炒香。 8 加入肉块炒至上色。 9 将肉块倒入高压锅中。 10 平底锅不用洗，直接加水烧开。 11 开水倒入高压锅。 12 大火烧开上汽后小火炖10分钟。 13 排气后倒入炒锅加盐收汁。 14 汤汁不要炒干，留一些浇米饭吃味道美极了O(∩_∩)O~ 小窍门 炖肉时加入山楂干，味道更好。 盐一定要最后放，先放肉会变硬口感不好。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜
随便看	北京炸酱——小碗干炸 蒜蓉瑶柱廋肉蒸米粉 西红柿鸡蛋汤 冰花锅贴 自制虾滑 鲜虾菜丝面 鱼腥草爆牛肉 青椒肉丝 花菜肉丝 秋葵炒虾仁 卤肉饭 五香炸鱼块 奶油纸杯蛋糕 碧根果蔬菜沙拉 手工意大利面 自制苹果酱 鸡蛋青菜炒米面 蒜蓉茄子 葱爆鸡块 西湖牛肉羹 香辣虾 披萨 笋干菜烧鸡爪 香干洋葱炒米面 碧根果枸杞豆浆 traffic warden tragedian tragedy tragic tragically tragic flaw tragicomedy tragicomic tragus trail trail along trail behind trail bike trailblazer trail blazer 舟次淮阴寄张郎（宋·刘攽） 舟次淮阴感旧（清·乔大鸿） 舟次淮阴用东坡淮韵（清·赵青藜） 舟次清口（宋·黄裳） 舟次清明，拈得「青」字（明·张煌言） 舟次清江冯睢阳以简招辞之继就酌舟中（明·卢龙云） 舟次清河逢王世叔通侯先是惟寅以尺素贻世叔（明·胡应麟） 舟次清源和梅公韵（清·朱中楣） 舟次渔浦（元末明初·金涓） 舟次游乾元寺（宋·释智圆） 舟次湖南（清·吴淇） 舟次湖口追忆任明府（宋·李石） 舟次滆湖用柳博士梦薛玄卿诗韵寄倪元镇兼怀（元·张雨） 舟次潇湘（明·程通） 舟次潮连有怀尔昌却寄（明·李之世） 政治伦理学--历史唯物主义的视野 是什么阻碍了你的思考 六破六立(如何把复杂的管理变简单) 造价师常用数据速查手册(建筑工程部分)/工程师常用数据速查手册系列 造价师常用数据速查手册(安装工程部分)/工程师常用数据速查手册系列 庭院盆栽 糖尿病健康教育实用指南 做孩子的按摩师 让孩子有双明亮的眼睛/好父母必备丛书 给孩子一口漂亮牙/好父母必备丛书 张铁龙讲婚礼主持(附光盘)(精)/中国婚庆顶尖人士讲婚礼系列丛书 张和讲婚庆公司运作与团队建设(附光盘)(精)/中国婚庆顶尖人士讲婚礼系列丛书 杨氏太极拳一百零三式(附光盘)/传统杨氏太极拳丛书 杨氏太极拳用法(附光盘)/传统杨氏太极拳丛书 杨氏太极刀(附光盘)/传统杨氏太极拳丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。