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诗文
泡子姜炒牛肉
释义
“一点点酸,微微的辣,配上滑嫩的牛肉,美味可口。”
食材明细
主料
泡子姜
适量
牛肉
适量
辅料
胡萝卜
少许
葱白
少许
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
生粉
少许
油
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
泡子姜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,放腌料拌匀腌制15分钟。
2
切点胡萝卜片,泡子姜适量。
3
热锅放油,下泡子姜,胡萝卜片,葱段炒一下下。
4
再下牛肉炒至变色。
5
翻炒大概两分钟,牛肉完全熟了,关火,上碟。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:53:35