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诗文
葱姜酱汁花甲
释义
食材明细
主料
花甲
半斤
辅料
姜
适量
葱
适量
小辣椒
适量
蒜头
适量
调料
沙茶酱
适量
酱油
适量
微辣 口味
氽 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱姜酱汁花甲的做法步骤
1
花甲洗净待用。
2
辅料切好待用。
3
潮汕沙茶酱。
4
锅里水煮开后放花甲绰水。
5
花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。
6
热锅热油下姜葱蒜辣椒爆香。
7
加入酱油,沙茶酱,汤水,将酱汁煮开。
8
姜葱酱汁淋上花甲上,ok。
小窍门
煮花甲的汤水一定要留着,作调酱汁用,菜品更鲜美??
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 18:10:59