食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
仔鸭焖冬瓜的做法步骤
-
1鸭子洗净+葱姜+料酒，冷水下锅，开锅5分钟后把鸭肉捞出。 -
2油热后下葱姜八角桂皮炒出香味，下冰糖一起炒。
-
3冰糖炒化后，下鸭肉，炒到没有水气了，加生抽老抽和料酒。
-
4翻炒均匀后加啤酒（我家里只剩这一罐了），啤酒不够的话加点水。
-
5有条件的话，最好都加啤酒，把肉没过来，大火烧开后转中小火焖30分钟。
-
6半小时后加冬瓜片和盐，继续焖20分钟，快出锅的时候可以大火收收汁。
-
7出锅吃饭了。建议不要把汤汁都收干，留一点拌米饭味道真是绝了。
-
8今日处暑，应该吃鸭。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥皮泡芙
- 炝拌木耳西兰花
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 蔓越莓酸奶手撕包
- 美颜瘦身汤
- 海鲜大狂欢披萨——家庭版（冷藏发酵）
- 上海元宝虾
- 木瓜红枣炖奶
- 橙味糯米戚风蛋糕
- 青菜烩油面筋塞肉
- 南瓜蔓越莓面包
- 广东，腊肉炒茭白
- 五彩蔬菜
- 可可小蛋糕
- 红豆山楂米糊
- 五香腊味小土豆
- 三兄弟?肉点心
- 冬天来了，给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆
- 秋葵炒蛋
- 刺猬的好奇
- 葱爆羊肉
- 黄桃罐头
- 家庭自制酸奶的方法
- 香酥肉末土豆
- 青萝卜丝炖虾
- 匪异什么什么的成语
- 匪朝什么什么的成语
- 匪朝伊夕
- 匪石之心
- 匪石什么什么的成语
- 匪石匪席
- 匪躬之操
- 匪躬之节
- 匪躬什么什么的成语
- 匹什么一什么的成语
- 匹什么不什么的成语
- 匹什么之什么的成语
- 匹什么什么先的成语
- 匹什么什么勇的成语
- 匹什么什么可的成语
- 送陆处士（唐·张乔）
- 送陆大理使江北暂还洛中（明·黎民表）
- 送陆天祐之大梁（清·吴屯侯）
- 送陆太祝赴湖南幕同用送字（唐·权德舆）
- 送陆奎之峄县（明·王立道）
- 送陆子之闽（明·徐渭）
- 送陆子传请告还吴（明·欧大任）
- 送陆子履修撰出守澶渊（宋·王圭）
- 送陆子履学士通判宿州（宋·梅尧臣）
- 送陆子玄游东鲁一首（明·黄省曾）
- 送陆子还洞庭（明·朱曰藩）
- 送陆子静删定宫使（宋·杨万里）
- 送陆子韶使南（明·梁有誉）
- 送陆孝廉（明·胡应麟）
- 送陆季冲之任郁林（清·孙𨥭）
- 国语(传世经典文白对照)(精)
- 阳明学文献整理与研究的新进展
- 李嘉图著作和通信集(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
- 应用写作(第5版新编21世纪远程教育精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)/公共基础课系列
- 有一种境界叫舍得(美绘插画版)
- 予你世间所有的美好(精)
- 老照片(第123辑)
- 嘉庆平罗县志道光平罗记略道光续增平罗记略光绪宁灵厅志草光绪平远县志康熙新修朔方广武志/宁夏珍稀方志丛刊
- 警察法学论文集
- 从早茫到晚
- 基础会计(理论实务案例实训高等教育财经类核心课程系列教材)
- 幼学故事琼林(精)/国学典藏
- 中国越学(第9辑)
- 越过山丘与命运和解(新周刊2018年度佳作)
- 中华民族多元一体格局/中国民族研究文库