食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪肝的做法步骤
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1猪肝切薄片。 -
2放入加入白醋的水。
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3尖椒切成条。
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4浸泡后的猪肝清洗干净，去掉醋味。
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5猪肝加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、胡椒粉、白糖、生抽、油抓匀腌制。
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6腌制后的猪肝拉油打起控油备用。
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7锅烧热下油、葱、姜爆香。
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8下尖椒、猪肝、沙荼一同翻炒。
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9调味炒匀，淋上香油出锅。
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10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾皮炒豆角丝
- 原味烤薄饼
- 辣子鸡
- 蒜苔炒肉片
- 剁椒蒜蓉娃娃菜
- 虾仁炒小西葫
- 炒空心菜
- 牛肉丸
- 鸡汤娃娃菜
- 口味蟹
- 黄瓜丝拌鸡丝
- 蜂蜜西瓜汁果盘
- 锅包肉
- 孜然烤鸡腿
- 豆瓣酱烧鱼头豆腐
- 香煎牛仔骨
- 鸡蛋炒香菇西兰花
- 酒酿百合枸杞甜汤
- 青椒胡萝卜丝姬菇炒鸡蛋
- 培根炒佛手瓜
- 街边小吃爆炒花甲??蒜蓉花蛤??好吃到停不下来
- 小餐包
- 酸菜鱼
- 番茄炒蛋
- 红烧鸡块
- 一眨什么什么的成语
- 一眨巴眼
- 一着不慎，满盘皆输
- 一着什么什么的成语
- 一着权在手，看取令行时
- 一着被蛇咬，三年怕井绳
- 一瞑不视
- 一瞑什么什么的成语
- 一瞬什么什么的成语
- 一瞬千里
- 一矢什么什么的成语
- 一矢双穿
- 一知什么什么的成语
- 一知半见
- 一知半解
- 华清怀古（宋·李周）
- 华清故宫（金·冯延登）
- 华清曲（清·王采薇）
- 华清月夕（明·杨慎）
- 华清池（宋末元初·汪元量）
- 华清池（明·董纪）
- 华清池（民国末当代初·聂绀弩）
- 华清池（近现代·俞律）
- 华清泉歌（清·唐仲冕）
- 华清词（唐·刘禹锡）
- 华清词（唐·顾云）
- 华游口号（明末清初·屈大均）
- 华溪仄（元·长筌子）
- 华灯引琴思汉调（明·杨慎）
- 华灯花初生（明·蔡羽）
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