网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大蒜肉丝手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
小苏打
适量
花生油
适量
油泼辣子
适量
大蒜肉丝炒茶干
适量
腊肉
适量
辅料
鲜香菇
1朵
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大蒜肉丝手擀面的做法步骤
1
几片腊肉,香菇用开水煮五分钟。
2
煮香菇腊肉的时间开始揉面,面粉加入少许小苏打用筷子搅拌成絮状,加入少许油,加入适量温水(约70°C)揉成光滑面团。
3
面团擀成长方形面片,撒上手粉切成面条。
4
开水下入面条,用筷子轻轻搅动防止糊底,锅开后倒入冷水,如此反复加三次冷水,捞出面条。
5
加入炒好的大蒜肉丝香菇腊肉,浇上油泼辣子就可以开吃了。
6
开动咯。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
炸萝卜丝丸子
照烧鸡腿饭
芝士紫菜卷
美味萝卜糕
奶酪虾酱烤鸡堡
煎土豆丝饼
小精排炖土豆
芹菜叶虾皮饼
红白双花饮
拌心里美萝卜
西红柿鸡蛋粉
包菜卷
咸蛋茄子
苹果馅小蛋糕
山药枣泥糕
韭菜肉饼
醋溜土豆
超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】
三鲜豆皮
香菇卤肉包
红烩牛肉
彩椒海鲈鱼
清炖牛肉面
蜜汁土豆
红烧鸭脚
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 1:54:51