食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春卷的做法步骤
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1先备好材料，芋头切丁 -
2三层肉切丁
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3芹菜切碎
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4豆干切丁
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5包菜切丝
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6海蛎洗干净沥干
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7大头菜，胡萝卜切丝
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8锅内放油，油不需要太多，把芋头炸好，捞出，备用
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9捞出芋头后，用剩下的油煎蛋跟豆干，煎好捞出备用
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10锅内放油，将三层肉放入翻炒，炒至猪油出来加入少许料酒跟酱油，再翻炒一会
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11加入海蛎
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12炒至没有水份
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13加入大头菜跟胡萝卜，继续翻炒一会，再加入包菜，继续翻炒一会，加入适量盐巴，糖，再次加入炸好的芋头跟豆干和鸭蛋，再加入鸡精，炒熟之后加入芹菜沫，翻炒两下，关火
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14买一斤春卷皮来包就行啦
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15包的时候可以自己再加点番茄酱，或者老干妈，等等，超级好吃，除了备料花点时间，剩下超级简单又好吃，对于会挑食的小朋友就可以这样混合他不喜欢吃的菜炒着包
小窍门
做得分量挺多，可以吃很多个人，材料可以自己看着选，尽量选水份比较少的菜，才不会炒出来水份多不好包，其实就是把各种菜混合着炒
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