“色泽艳丽，口感鲜香，简约不简单，素菜也营养美味！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤
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1备好食材：如图，胡萝卜去皮洗净备用，莴笋去皮洗净备用，香菇用盐水浸泡五分钟后清洗干净备用 -
2食材改刀切成簿片备用
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3热锅冷油，下香菇翻炒至变软
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4把胡萝卜及莴笋放入翻炒三分钟，加入适量盐翻炒片刻
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5沿着锅边加入少许热水，加盖焖五分钟
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6待汤汁快收干时，加入适量蚝油翻炒均匀即可
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7即将出锅（色香味俱全）
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8成品图
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9成品图
小窍门
鲜香菇用淡盐水浸泡五分钟后清洗干净！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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