食材明细
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- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧肉粒的做法步骤
-
1土豆切丁，肉切成粒，加盐，油，生粉，料酒，酱油腌制备用 -
2葱白葱叶分开切碎备用 -
3锅中放少许油，将葱白放入爆香，再放入土豆翻炒一会，加水，盖上盖子 -
4将土豆煮熟，把肉丁放入炒熟，加盐和少量酱油，撒上葱花，起锅
小窍门
1.土豆含大量淀粉，易糊，一定在炒或焖煮过程中多翻一下
使用的厨具：炒锅
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