“用骨头汤做出来的面须会更美味，营养也丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
骨头汤拆骨肉面须的做法步骤
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1西红柿切小丁 -
2青菜切碎，鸡蛋打散备用 -
3面粉加水和成面须 -
4骨头汤拆骨肉烧开(这是头一天晚上熬好的) -
5汤开后放入面须，一定要一边加一边搅拌，煮几分钟后依次加入西红柿青菜鸡蛋 -
6最后加少许盐调味即可
小窍门
面须和面的时候一定要把水龙头调到最小的，最好是水一滴一滴往下滴，一边滴一边用筷子搅拌，要不然水太大和出来的面须就变成面疙瘩了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜