正宗广式腊味萝卜糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
金钱菇泡发切小丁。(大冬菇约5-6个)
2
虾米洗净，切碎。
3
腊肠腊肉切小丁。
4
白萝卜去皮擦丝。(萝卜可放1200g到1500g)
5
小葱切葱花。
6
500克粘米粉，200克玉米淀粉倒入4杯水(1000ml)，拌匀，无颗粒。)
7
热油锅，把冬菇腊肠腊肉丁爆香，盛出一大勺出来备用(用于放面上。)
8
放入萝卜丝炒。
9
倒入剩余的5杯水(1250ml)水煮至萝卜丝软烂。
10
放盐，糖，鸡粉，白胡椒粉调味。(要比平时炒菜略咸)
11
粉浆子搅拌均匀，慢慢倒入萝卜丝里，边倒边搅拌，拌至稠糊，关火。
12
糕盘抹油防沾(额外的油)，放入粉糊，用刮刀压平整。(此份量可做10寸和8寸各一个。)
13
在面上撒上预留的腊味冬菇丁，用手稍压一下。
14
放入开水锅，大火蒸50分钟。
15
用筷子在中间扎入，拔出来没白色粉浆就熟了。
16
趁热撒上葱花。
17
放凉就可以切块了。
18
美味的广式萝卜糕。
19
非常爽滑。

诗文	广式腊味萝卜糕
释义	“此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。” 食材明细主料粘米粉 500g 玉米淀粉 200g 腊肠 2根腊肉 1条虾米手抓1把金钱菇 20个白萝卜 1条(1260g) 辅料盐 1.5茶匙鸡粉 2茶匙糖 2茶匙白胡椒粉 1茶匙葱花适量清水 9量杯(2250ml) 玉米油 1大匙咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度广式腊味萝卜糕的做法步骤 1 金钱菇泡发切小丁。(大冬菇约5-6个) 2 虾米洗净，切碎。 3 腊肠腊肉切小丁。 4 白萝卜去皮擦丝。(萝卜可放1200g到1500g) 5 小葱切葱花。 6 500克粘米粉，200克玉米淀粉倒入4杯水(1000ml)，拌匀，无颗粒。) 7 热油锅，把冬菇腊肠腊肉丁爆香，盛出一大勺出来备用(用于放面上。) 8 放入萝卜丝炒。 9 倒入剩余的5杯水(1250ml)水煮至萝卜丝软烂。 10 放盐，糖，鸡粉，白胡椒粉调味。(要比平时炒菜略咸) 11 粉浆子搅拌均匀，慢慢倒入萝卜丝里，边倒边搅拌，拌至稠糊，关火。 12 糕盘抹油防沾(额外的油)，放入粉糊，用刮刀压平整。(此份量可做10寸和8寸各一个。) 13 在面上撒上预留的腊味冬菇丁，用手稍压一下。 14 放入开水锅，大火蒸50分钟。 15 用筷子在中间扎入，拔出来没白色粉浆就熟了。 16 趁热撒上葱花。 17 放凉就可以切块了。 18 美味的广式萝卜糕。 19 非常爽滑。使用的厨具：蒸锅所属分类：糕点家常菜秋季食谱冬季食谱
随便看	8寸戚风蛋糕制作方法家常味——夫妻肺片蓝莓山药夏日甜品~~~~~糖水草莓土豆泥配番茄盅生菜叶摊鸡蛋咸蒜苔烧豆腐红烧狮子头油焖大虾蛋白薄脆饼奶黄包卤肉蛋蒜蓉蒸大虾蒜泥白肉 [家常拌菜]----------黄瓜腐竹干贝包菜杂烩营养早餐包槐花饼三杯鸡(少油版) 法式柠檬蛋白派铁板实蛋茶叶熏米粉肉杏仁酥南瓜饼蒸卤面 slow slow-acting slow burn slow-burning slow but steady slowcoach slow cooker slow down slowdown slowdown slow-down slow-down slow down slowing down slow loris 鹧鸪天其二（宋·吕胜已）鹧鸪天其二（宋·吴则礼）鹧鸪天其二（宋·夏竦）鹧鸪天其二（宋·姜夔）鹧鸪天其二（宋·崔敦礼）鹧鸪天其二（宋·张孝祥）鹧鸪天其二（宋·张镃）鹧鸪天其二（宋·曹勋）鹧鸪天其二（宋·朱熹）鹧鸪天其二（宋·李处全）鹧鸪天其二（宋·管鉴）鹧鸪天其二（宋·葛郯）鹧鸪天其二（宋·赵善括）鹧鸪天其二（宋·赵长卿）鹧鸪天其二（宋·黄庭坚）金牌意大利餐濒湖脉学应用新解体育建筑(精) 文化建筑(精) 多媒体技术基础(数字媒体技术高等院校十二五规划教材) Photoshop平面设计基础(数字媒体技术高等院校十二五规划教材) 成功教育--如何培养有创造力的工程师(中英文双语版) 完全实例自学AutoCAD2012建筑绘图(附光盘)/完全实例自学系列丛书完全实例自学Photoshop CS5图像处理(附光盘)/完全实例自学系列丛书完全实例自学AutoCAD2012机械绘图(附光盘)/完全实例自学系列丛书数控机床与基础制造装备领域技术预测与关键技术选择景观与室内设计表现技法电工学新技术实践(第3版电工电子实验课程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 现代企业管理(第2版普通高等教育规划教材) SolidWorks Simulation基础教程(附光盘2012版)

食材明细

广式腊味萝卜糕的做法步骤