“做好的冰粉柔嫩得像一汪水，配合香甜的红糖……隔壁小孩馋哭了，嘿嘿。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖冰粉的做法步骤
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1称出8克冰粉粉备用，严格按照，冰粉粉：水＝8:500比例，比例不对做出来效果会差很多。 -
2500克水烧开。
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3关火后将冰粉粉加入开水中搅拌均匀，盛到无油的容器里。先室温放置一小时，然后冰箱冷藏一小时。
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4熬红糖浆时樨儿忘记拍了。红糖和水按照一比三比例小火熬煮到粘稠液体状即可，注意的是中间要不停搅拌，否则容易糊锅。
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5凝固好的冰粉用饭勺盛进碗里，加入红糖浆和水果罐头，撒少许芝麻即可。
小窍门
1、冰粉粉可以在万能的X宝搞定，一小包一两块钱，可以做五次，便宜得让你怀疑人生。
2、除了水果罐头，你可以添加各种你喜欢的新鲜水果，果干，或者坚果。
2、除了水果罐头，你可以添加各种你喜欢的新鲜水果，果干，或者坚果。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃