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诗文
燕麦发面饼
释义
食材明细
主料
面粉
200g
燕麦片
25g
辅料
酵母
2.5g
白糖
15g
鸡蛋
1个
牛奶
80g
植物油
适量
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
燕麦发面饼的做法步骤
1
盆中加入面粉,燕麦片,酵母粉和白糖
2
打入鸡蛋,加入牛奶,由于鸡蛋大小不同,牛奶要看情况逐渐加入
3
揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
4
发酵至两倍大,戳洞不回缩
5
排气揉匀,分成若干小剂子,擀成面饼
6
锅中刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2024/10/19 7:23:36