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诗文 千张鸡肉鲜蔬卷
释义
千张鸡肉鲜蔬卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 300g
  • 千张腐皮 90g
  • 玉米 1个
  • 包菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 生姜 适量
  • 花椒 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤

  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉解冻
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：2
    2
    取300克左右的鸡肉
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：3
    3
    切丁放入料理机，加入生姜、花椒碎，一起绞
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：4
    4
    绞成鸡肉末
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：5
    5
    包菜半个切块
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：6
    6
    放入料理机也绞碎
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：7
    7
    玉米一个
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：8
    8
    切碎
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：9
    9
    把鸡肉、包菜、玉米混合，加入盐、鸡精、芝麻油
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：10
    10
    香葱一起搅拌均匀上“浆”
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：11
    11
    取千张皮一包90g，有三张
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：12
    12
    铺平
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：13
    13
    抹上肉馅，抹匀
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：14
    14
    往一边卷起
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：15
    15
    切成段
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：16
    16
    上蒸锅蒸熟15分钟即可，淋上蚝油或蕃茄沙司，即可食用
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：17
    17
    这是给“小主”的午餐便当
  • 千张鸡肉鲜蔬卷的做法步骤：18
    18
    这是晚餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 14:12:19