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诗文 蚝汁油麦菜
释义
蚝汁油麦菜的做法

食材明细

主料
  • 油麦菜 适量
  • 蚝油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝汁油麦菜的做法步骤

  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:1
    1
    主辅料:洗净油麦菜、蚝油、葱姜。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:2
    2
    锅烧开水,放少许盐、几滴油。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:3
    3
    放入油麦菜。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:4
    4
    焯透后,即可关火。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:5
    5
    将油麦菜捞出,沥干水分,放入盘中备用。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:6
    6
    起锅热油,放入葱姜丝爆香。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:7
    7
    加入蚝油。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:8
    8
    加适量水烧开,加盐味精调味。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:9
    9
    加水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。
  • 蚝汁油麦菜的做法步骤:10
    10
    将熬好的蚝汁,均匀浇汁备用的油麦菜盘中,即可食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 14:04:33