“色香味全，是传统都江堰那边的炒法！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒小龙虾的做法步骤
-
1买回来的虾子放入清水中洗一遍，放水泡加入白酒泡个10分钟左右。 -
2去头，留尾和大夹子。 -
3准备好调味品。糖和醋可以先放在一起。 -
4锅内放入油，油热后下生姜，蒜，大葱、花椒，海椒，炒一会儿，下小龙虾，加盐、生抽，变色后下味精，。差不多中火炒3-5分钟后下糖醋起锅。
小窍门
炒的时候火不要太大，中火就行。
使用的厨具：炒锅
- 炒酸豆角
- 鲍汁烩香菇海参
- 东北炖菜一锅出
- 木瓜牛奶
- 安心早餐
- 午餐肉炒河粉
- 猪耳朵炒辣椒
- 芝麻酱油饼
- 蟹味菇牛尾汤
- 洋葱芦笋炒牛肉
- 荤菜—红烧仔鸡
- 酱油马鲛鱼块
- 双花炸酱面
- 水果三明治
- 三鲜鸡蛋羹
- 韭菜煎饼
- 缤纷炒饭
- 酸菜鱼
- 红烧肘子猪蹄
- 肉末豆腐
- 平菇炒芹菜
- 炒蚕蛹
- 好吃的虎皮青椒
- 清炒苋菜
- 腊肉炒杂蔬
- 兼权熟计
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- 兼爱无私
- 兼程什么什么的成语
- 兼程前进
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