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诗文 芋丝糕
释义
芋丝糕的做法
“芋丝糕不错的哟!”

食材明细

主料
  • 香芋 1个
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 马蹄粉 适量
辅料
  • 瘦肉 150g
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芋丝糕的做法步骤

  • 芋丝糕的做法步骤:1
    1
    芋头摖丝。
  • 芋丝糕的做法步骤:2
    2
    瘦肉切碎放点盐和蚝油切拌好,少量蒜切碎。
  • 芋丝糕的做法步骤:3
    3
    把上一步弄好的瘦肉和蒜在锅炒香放入芋丝里。
  • 芋丝糕的做法步骤:4
    4
    加适量的马蹄粉。
  • 芋丝糕的做法步骤:5
    5
    把上面的材料拌好,放盘里,入锅蒸约15分钟。
  • 芋丝糕的做法步骤:6
    6
    蒸好切块,吃的时候煎一下就好了。
  • 芋丝糕的做法步骤:7
    7
    煎好的,味道不错的哟!

小窍门

本来我网上看的做法不是加马蹄粉的,但是我家只有马蹄粉和面粉了,我更喜欢马蹄粉,就放马蹄粉了,效果也不错。材料还多味道有点单一,如果喜欢口味丰富的,可加点虾仁,腊肠的。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 9:33:16