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诗文 巧克力曲奇——超乎想象的酥松
释义
巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法

食材明细

主料
  • 低粉 130克
  • 可可粉 15克
  • 黄油 125克
  • 糖粉 50克
  • 蛋白 1个
辅料
  • 盐 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：1
    1
    软化的黄油加入糖粉。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：2
    2
    用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：3
    3
    一个蛋白分次加入打发均匀。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：4
    4
    打发好的黄油颜色较淡。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：5
    5
    低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀，不可过分搅拌。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：7
    7
    装入裱花袋。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：8
    8
    挤出喜欢的图案。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：9
    9
    烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：10
    10
    难以想象的酥松可口。
  • 巧克力曲奇——超乎想象的酥松的做法步骤：11
    11
    太棒了，一款值得一试的曲奇。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   情人节   曲奇  
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更新时间：2026/3/18 20:00:55