正宗西芹萝卜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	西芹萝卜丝
释义	“清脆爽口，营养丰富” 食材明细主料西芹 200g 胡萝卜 80g 辅料麻油 10g 盐 2g 生抽 10g 清水 500g 冰水 500g 清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度西芹萝卜丝的做法步骤 1 准备好食材 2 把西芹，撕去老筋 3 西芹洗干净，切成丝儿 4 胡萝卜洗干净，切成丝儿 5 锅中加水，大火烧煮 6 煮开后，倒入胡萝卜和西芹 7 焯水30秒，捞出 8 捞出后，放入冰水中，凉凉 9 凉凉后，沥干水份 10 把沥干水份的胡萝卜西芹丝，倒入碗中 11 加入盐 12 加入生抽 13 加入麻油 14 用筷子，搅拌均匀，盛出 15 盛出，即可上桌小窍门焯水，不要时间太久，不然菜不会太脆使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜小菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。