“清脆爽口，营养丰富”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹萝卜丝的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把西芹，撕去老筋
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3西芹洗干净，切成丝儿
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4胡萝卜洗干净，切成丝儿
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5锅中加水，大火烧煮
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6煮开后，倒入胡萝卜和西芹
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7焯水30秒，捞出
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8捞出后，放入冰水中，凉凉
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9凉凉后，沥干水份
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10把沥干水份的胡萝卜西芹丝，倒入碗中
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11加入盐
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12加入生抽
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13加入麻油
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14用筷子，搅拌均匀，盛出
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15盛出，即可上桌
小窍门
焯水，不要时间太久，不然菜不会太脆
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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