食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
干煸牛蛙的做法步骤
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1牛蛙提前解冻 -
2剁块
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3放入花椒，胡椒粉，五香粉，料酒，生抽，腌制两小时后以六成油温中火进行炸制，炸熟后捞出。将油温烧至八成热，复炸一下捞出。
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4另起锅热油，放入花椒，辣椒段煸香，按次序放入鸡精，小葱，牛蛙翻炒均匀出锅。
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