食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋、姜蒜、还有榨菜（没拍） -
2皮蛋切小块（皮蛋可以先煮几分钟再切，这样容易切）
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3摆到盘子上
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4榨菜切细
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5姜蒜末、榨菜末、凉拌酱油、香醋、香油、少许白糖调成料汁
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6料汁浇到皮蛋上，吃时拌匀即可。为了好看又撒了点熟胡萝卜丁（这个可以忽略啊）。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
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