“香气四溢的一份牛排，配上小番茄，蒜瓣，味道好极了。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
迷迭香牛排的做法步骤
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1把牛排，清洗干净，擦干水份 -
2用刀背，把牛排组织，敲打松
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3把牛排，放入盘中
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4洒上盐
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5洒上迷迭香
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6放入黑胡椒粉
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7用手搓揉后，包上保鲜膜，腌制10分钟
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8把小番茄洗干净切半，蒜瓣洗净拍扁
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9热锅起油
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10放入小番茄和蒜瓣，爆香
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11放入腌制好的牛排
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12把牛排两面，煎至变色
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13放入红酒
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14红酒收干，关火盛盘
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15盛出上桌，即可开吃
小窍门
喜欢吃生点的牛排，可以少煎一会儿
使用的厨具：不粘锅
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懒人食谱
西餐