食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成长方形的小块。 -
2沸水中加入少许盐和料酒，锅开后30秒捞出沥干水分。
-
3葱姜切末，爆香后加入少许清水，生抽，老抽，糖，盐，盖上锅盖焖上3分钟。
-
4打开盖改大火收汁，最后加入少许鸡精勾芡即可出锅。
-
5成品。
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