网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 烧豆腐
释义
烧豆腐的做法
“豆腐是北方人的最爱,不分季节。豆腐营养丰富,含有铁钙镁等人体必需的多种微量元素。有植物肉之称,植物蛋白可以与鱼肉相媲美。且不含胆固醇有利于人体神经,血管和大脑。对预防高血压,高血脂,高胆固醇有良好作用。”

食材明细

主料
  • 大豆腐 一块
辅料
  • 杏鲍菇 1段
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 1个
  • 葱花 适量
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 香醋 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 蒜片 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧豆腐的做法步骤

  • 烧豆腐的做法步骤:1
    1
    大豆一块。我也不知道有多少,三元一大块,能切一大盘子。
  • 烧豆腐的做法步骤:2
    2
    切成三角形片,尽量控掉水份。
  • 烧豆腐的做法步骤:3
    3
    平底锅加热放点油,中火煎。
  • 烧豆腐的做法步骤:4
    4
    看到煎面发黄了翻面,不要煎糊了。
  • 烧豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐煎好备用。
  • 烧豆腐的做法步骤:6
    6
    准备配料杏鲍菇切片,胡萝卜切片,青椒切片。再准备一点葱花蒜片。
  • 烧豆腐的做法步骤:7
    7
    准备清水半碗加1勺蚝油,1勺酱油,1勺白糖,1勺香醋,1勺土豆淀粉,少许五香粉和盐。调成汁备用。
  • 烧豆腐的做法步骤:8
    8
    平底锅加热,放少许油。把杏鲍菇,胡萝卜,葱花蒜片炒香。
  • 烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加豆腐和青椒翻炒。
  • 烧豆腐的做法步骤:10
    10
    青椒炒好了,浇上碗汁不断翻炒,让淀粉熟透。
  • 烧豆腐的做法步骤:11
    11
    营养好吃的烧豆腐就做好了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 16:15:08